高聚物摩爾質量不僅反映了高聚物分子的大小，而且直接關系到它的物理性能，是個重要的基本參數。與一般的無機物或低分子的有機物不同，高聚物多是摩爾質量大小不同的大分子混合物，所以通常所測高聚物摩爾質量是一個統計平均值。

烏氏粘度計

測定高聚摩爾質量的方法很多，而不同方法所得平均摩爾質量也有所不同。比較起來，粘度法設備簡單，操作方便，并有很好的實驗精度，是常用的方法之一。用該法求得的摩爾質量稱為粘均摩爾質量。

烏氏粘度計使用方法

1、取出烏氏粘度計，按照規定制成一定濃度的溶液，用3號垂熔玻璃漏斗濾過，棄去初濾液(約1ml)；

2、取續濾液(不得少于7ml)沿潔凈、干燥烏氏粘度計的管2內壁注入B中，將粘度計垂直固定于恒溫水浴（水浴溫度除另有規定外，應為25±0.05℃)中,并使水浴的液面高于球C，放置15分鐘后；

3、將管口1、3各接一乳膠管，夾住管口1的膠管，自管口3處抽氣,使供試品溶液的液面緩緩升高至球C的中部，先開放管口3，再開放管口1，使供試品溶液在管內自然下落,用秒表準確記錄液面自測定線m<[1]>下降至測定線m<[2]>處的流出時間；

4、重復測定兩次，兩次測定值相差不得超過0.1秒,取兩次的平均值為供試液的流出時間(T)。

5、取經3號垂熔玻璃漏斗濾過的溶劑同樣操作，重復測定兩次，兩次測定值應相同，為溶劑的流出時間(T<[0]>)，按公式計算特性粘數。

烏氏粘度計的應用研究

1.分子量測定：

由于特定粘度與高分子的粘均分子量有密切的關系，因而特性粘度也就成了一個很重要分子量表征參數

2.聚合物在溶液中形態的分析：

聚合物在不同溶劑中，由于擴張程度不同，使其特性粘度的值也不同，批次相差可達5倍之多。因此根據不同溶劑中的特性粘度值，我們可以初步判斷聚合物在溶劑中的構象，尤其一些生物高分子，這一現象十分明顯

3.聚合物合成進行程度的判據

當采用溶液聚合的方法來合成聚合物時，隨著聚合物的聚合度不斷增大，溶液的濃度也會隨之增大。因此在聚合物溶液合成的實驗過程中，可在不同的階段取樣，用烏氏粘度計測定溶液的運動粘度，用作反應聚合程度的一個判據。

4.聚合反應動力學研究